Grillen und alles, was dazugehört – wie abends gemütlich auf der Terrasse oder im Garten zu sitzen, einen köstlichen, auf dem Grill zubereiteten Snack zu genießen und einfach eine gute Zeit mit Freunden zu haben: Nur wenn der Grill in einem Top-Zustand ist, macht alles auch erst wirklich Spaß.
Deshalb sollten Sie stets bereits direkt nach dem Grillen zu Reinigungsmittel und Lappen greifen und zumindest grobe Verschmutzungen (z. B. durch BBQ-Sauce) entfernen.
Doch wie sieht es mit dem Grillgehäuse aus? Muss man es wirklich am besten nach jeder Benutzung komplett reinigen? Auch bei Grillrosten gehen die Meinungen auseinander: Fettreste sofort mit einem Schwamm entfernen oder “das bisschen Schmutz” erst einmal dran lassen?
In unserem Artikel geben wir Ihnen dazu die besten Tipps und Tricks und erklären Ihnen schnell und einfach die effektivsten Reinigungsmethoden für Ihren Grill und das gesamte Grillzubehör!
Die richtige Reinigung und Pflege für pures Grillvergnügen
Für viele Menschen gibt es nichts Schöneres, als den letzten lauen Abend im Spätsommer mit einem ausgiebigen Grillfest mit Freunden und Familie zu feiern.
Aber ganz gleich, wie spät in der Saison dieser Abend auch sein mag, es wird ein Zeitpunkt kommen, an dem Sie feststellen, dass der Grill vorerst nicht benutzt werden kann, weil es zu kalt wird, um draußen zu stehen und Fleisch oder andere schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
In diesem Fall ist es gut zu wissen, dass das Grill-Putzen nicht so mühsam sein muss, wie oft angenommen wird.
Verschiedene Arten von Grills
In der Vergangenheit waren Grills oft billig und man hat sich meist nicht viele Gedanken über Themen wie Wartung und Reinigung gemacht.
Heutzutage sprechen wir oft schon von kompletten “Outdoor-Küchen”, wenn es um einen Grill geht. Ein Gas- oder Elektrogrill wird immer häufiger verwendet, und der Preis des Barbecues ist aufgrund der umfangreicheren Ausstattung definitiv gestiegen. Dadurch ist auch die Bedeutung der richtigen Wartung eines Grills größer geworden. Natürlich gibt es Unterschiede bei der Pflege und Reinigung Ihres Grills, aber es gibt auch genügend Gemeinsamkeiten, die für jedes Barbecue gelten.
Grill reinigen – was ist die schnellste und effektivste Methode?
Damit Sie lange Freude an Ihrem Barbecue haben, ist es absolut notwendig, ihn sauber zu halten.
Das ist eine Arbeit, auf die Sie am Ende des Abends oft keine Lust haben. Deshalb eine Reihe von Tipps, die es Ihnen leichter machen, denn ein sauberer Grill hält in der Regel länger.
Grill putzen: Der Grillrost
Das Schlimmste an der Grill-Reinigung ist häufig der Rost, auf dem Sie das Fleisch oder andere leckere Produkte zubereiten. Oft ist dieser bereits nach einem Abend schmutzig und Sie haben nach der Party keine Lust, ihn gründlich zu reinigen.
Aber Vorsicht: Das führt dazu, dass das Säubern des Grillrosts später zu einer umso mühsameren Angelegenheit wird.
Grillrost reinigen leicht gemacht: Wir haben daher ein paar Tipps für Sie, wie Sie Fettspritzer oder ähnliches im Handumdrehen entfernen können, auch ohne Grillreiniger. Was zum Beispiel definitiv einen großen Unterschied macht, ist, wenn Sie den Grill bereits mit einem Stück Alufolie reinigen, sobald Sie fertig sind.
Wenn Sie einen Gas- oder Elektrogrill haben, können Sie ihn außerdem ruhig noch eine Viertelstunde lang brennen lassen, damit der Rest des Rosts sozusagen “sauber brennt” (Stichwort: “Grill ausbrennen”). Natürlich sollten Sie dabei vorsichtig sein, da der Rost noch sehr heiß sein kann, aber es erspart Ihnen eine Menge Arbeit, vor allem, wenn Sie den Rest des Grills (wie den Deckel oder das Gehäuse Ihres Gasgrills) erst am nächsten Tag reinigen möchten.
Reinigung der Außenseite Ihres Grills
Den Grill von außen reinigen? Das gehört ab und an ebenfalls dazu! Sobald Sie innen fertig sind, sollten Sie aus Hygiene- und Ästhetikgründen auch die Außenseite zumindest etwas von Ruß, Fett oder Ähnlichem befreien. Hier gilt ebenso, dass die Reinigung des Grills nach jedem Gebrauch viel weniger Zeit in Anspruch nimmt, als wenn Sie dies nur ein- oder zweimal im Jahr tun.
Pflege des Grills
Neben der Reinigung eines Grills gibt es auch eine Reihe von Dingen, die Sie bei der Instandhaltung und generellen Pflege Ihres Barbecues beachten sollten.
Eine derartige Wartung ist nicht jedes Mal nach dem Gebrauch erforderlich, aber sie kann die Lebensdauer Ihres Grills erheblich verlängern.
Grill von außen reinigen und pflegen
Die meisten Barbecues bestehen teilweise oder sogar ganz aus Metall. Metall hat die unangenehme Eigenschaft, dass es oxidieren kann, wenn es mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Überprüfen Sie Ihren Grill daher regelmäßig auf Rostflecken und versuchen Sie, diese zu beseitigen. Rost hat die unangenehme Eigenschaft, sich auszubreiten und kann auch die geschützte Lackschicht angreifen. Dies können Sie nur durch rechtzeitiges Handeln verhindern.
Überprüfen der einzelnen Teile
Ein Holzkohlegrill besteht aus anderen Teilen als ein Gasgrill. Dennoch müssen Sie bei jeder Art von Grill die Teile regelmäßig auf ihre Funktionstüchtigkeit überprüfen und sie gegebenenfalls austauschen.
Besonderheit beim Gasgrill-Reinigen: Ein Gasschlauch, der regelmäßig den vorherrschenden Witterungsbedingungen in Deutschland ausgesetzt ist, hat eine größere Gefahr, undicht zu werden. Die meisten Hersteller geben zwar an, dass der Schlauch erst nach etwa 5 Jahren ausgetauscht werden sollte, aber Sie können sich vorstellen, dass dieser Zeitraum viel kürzer ist, wenn Ihr Barbecue ungeschützt im Freien steht.
Reinigung und Wartung der Einzelteile
Neben dem Rost und der Außenseite sollten Sie auch die anderen Teile wie die Brenner und die Luftzufuhr Ihres Holzkohlegrills jedes Jahr warten. Auf diese Weise können Sie mögliche Unannehmlichkeiten zu einem anderen Zeitpunkt vermeiden. Achten Sie darauf, dass Sie diese Arbeit immer am Ende der Grillsaison erledigen. So können Sie ganz einfach spätere Probleme vermeiden.
Schutz für Ihren Grill
Ein teures Barbecue ist oft eine ziemliche Investition. Deshalb sollten Sie es vor und nach dem Gebrauch so gut wie möglich schützen.
Aus diesem Grund stellen viele Menschen den Grill über die Wintermonate in einen Schuppen oder in die Garage und bringen ihn erst im Frühjahr wieder nach draußen. Das ist bereits eine ausgezeichnete Lösung, aber im Prinzip können Sie noch mehr für den Schutz Ihres Barbecues tun:
-
Für zusätzliche Sicherheit sollten Sie eine Grillabdeckung in Betracht ziehen, die Sie einfach über Ihr Barbecue stülpen können.
-
Egal ob es sich um ein rundes oder rechteckiges Modell handelt, eine derartige Abdeckung ist häufig in allen möglichen Größen erhältlich.
Damit schützen Sie Ihren Grill nicht nur in den Wintermonaten, sondern auch in den Sommermonaten. Denn gerade in dieser Jahreszeit lassen wir den Grill oft draußen stehen. Wetterbedingungen wie ein starker Regenschauer oder Hagel im Sommer können sich daher negativ auf die Lebensdauer Ihres Barbecues auswirken.
Mit einer geeigneten Grillabdeckung können Sie dies ganz einfach verhindern.
Fazit: Grill reinigen – aber richtig!
Nun sind Sie gut versorgt mit interessanten Informationen und Tricks zum Thema Grill reinigen – und hoffentlich haben Sie einige davon bereits in die Praxis umgesetzt oder sind im Begriff, damit zu beginnen.
Noch wichtig zu wissen: Zum Grill putzen benötigen Sie vornehmlich keine teuren Reinigungsmittel und können sich definitiv auf Hausmittel (wie z. B. Spülmittel und Wasser) verlassen. Grillroste lassen sich am besten direkt nach dem Grillen reinigen und der gelegentliche Einsatz einer Grillbürste tut meist ihr Übriges.
Wir hoffen, Ihnen mit diesem Beitrag weitergeholfen zu haben und wünschen Ihnen allzeit guten Grillgenuss!